商品の販売価格等は予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。
年末年始は配送会社の荷物の増加による遅延や、天気による遅延が予測されます。
ご注文の際には、食べられる前の日までか、早めの期日のお受け取りをおすすめいたします。
年末年始のご家族のお楽しみに間に合わなかった事例が、多くありますので、是非ともお願い申し上げます。
本鴨せいろ蕎麦贅沢セット(2〜3人前)
本鴨ロース肉100g×2、鴨皮100g、十割生そば100g×2
だし醤油100ml
【賞味期限】開封前冷凍60日、開封後は当日中にお召し上がりください
【保存方法】開封前冷凍
【配送方法】冷凍便
【十割生そば】そば粉(そば(島根県産))、食塩
【鴨肉】本鴨ロース肉(青森県産)
【鴨皮】合鴨皮脂(タイ産)
【しょうゆ加工品】醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、しいたけエキス、かつお節エキス、昆布エキス
今回のコロナの影響により、鴨の飼育数を減産することが決まりました。
今後飼育数が正常になるまで鴨皮(鴨脂)のみを、タイ産を使用させていただきます。
カナールは国産にこだわっており大変心苦しいのですが、旨味を出すためにどうしても必要な部位でございます。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。
鴨肉の脂の7割はえごま油やオリーブオイルなどと同じヘルシーな不飽和脂肪酸。しかも脂が溶ける温度である融点が24度と、人の体温より低い!たとえ鴨脂だけ食べたとしても、体温で溶け流れるのでむかむかしない特徴の鴨脂は、鴨だしとしても絶品。たっぷりの鴨脂と炒めたネギに、昆布、鰹、椎茸の3大旨み成分のだし醤油を加えた濃厚だしに 冷やした出雲生そばをつけ麺のようにお召し上がりください。
そして鴨ロース肉を一人100gと贅沢なこのセットは、島根県産そば粉10割のそばを使用。
ふつう蕎麦はたっぷりの沸騰したお湯で茹でますが、10割蕎麦は沸騰したお湯で茹でると、切れやすいので、沸騰させない弱火か中火でやさしく茹でてください。 冷たいお水でしめて、そばの香里を楽しんでください。
下記のクレジットカードがご利用になれます。
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商品お届け時に、ヤマト運輸配達スタッフに直接玄関先でお支払いください。 決済手数料は金額により異なります。
1万円未満 | 330円 |
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1万円以上3万円未満 | 440円 |
3万円以上10万円未満 | 660円 |
10万円以上30万円未満 | 1,100円 |
※銀行振込は、料金先払いとなります。
在庫が無い場合、ご入金確認後に商品をご用意となります。ご入金のタイミングによってはお届けが遅くなります。お急ぎの場合はオススメいたしません。
北海道 | 1,892円 | 東北 | 1,430円 | 関東 | 1,089円 |
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信越 | 1,089円 | 北陸 | 968円 | 中部 | 968円 |
関西 | 858円 | 中国 | 737円 | 四国 | 858円 |
九州 | 858円 | 沖縄 | 1,661円 |