商品の販売価格等は予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。

年末年始は配送会社の荷物の増加による遅延や、天気による遅延が予測されます。
ご注文の際には、食べられる前の日までか、早めの期日のお受け取りをおすすめいたします。
年末年始のご家族のお楽しみに間に合わなかった事例が、多くありますので、是非ともお願い申し上げます。

【K-172】鴨のオイルしゃぶ焼きセット（本鴨ロース肉）3～4人前

型番

K-172

定価

7,128円(税込)

販売価格

7,128円(税込)

購入数

在庫数

在庫 10 売切れ間近！

※送料は別途必要となります。送料について

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

鴨のオイルしゃぶ焼きセット（本鴨ロース肉）3～4人前

セット内容

（2～3人前）
本鴨ロース肉100g×4、鴨皮100g×2、ごまだれポン酢200g、焼きそば130g×2 、カナールの塩5ｇ×2

備考

【賞味期限】開封前冷凍60日、開封後は当日中にお召し上がりください
【保存方法】開封前冷凍、開封後冷蔵
【配送方法】冷凍便

原材料名

【鴨肉】本鴨ロース肉（青森県産）【焼きそば】小麦粉、食塩/高活性小麦タンパク、かんすい、クチナシ色素【ごまだれポン酢】しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、米酢、砂糖、ねりごま、ごま、みりん、りんご果汁（りんごを含む）、食塩、ゆず果汁、酵母エキス【鴨】合鴨皮脂（タイ産)【調味塩】食塩(国内製造)､野生植物抽出ミネラル(昆布､ワカメ､竹､松葉､ビワ葉､イタドリ､熊笹､クズ葉､ヨモギ､ドクダミ､スギナ､その他)

お知らせ

今回のコロナの影響により、鴨の飼育数を減産することが決まりました。
今後飼育数が正常になるまで鴨皮（鴨脂）のみを、タイ産を使用させていただきます。
カナールは国産にこだわっており大変心苦しいのですが、旨味を出すためにどうしても必要な部位でございます。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。

カートに入れる

ご購入者様の声

カナールの鴨を食べずして鴨を語るべからず！と称される理由

とにかく臭みがなく、噛むほどにコクが広がる

飼育からこだわった厳選本鴨ロース

鴨肉を知り尽くした老舗の専門店として、添加物を一切使わず、飼育日数にも餌にも、とことんこだわりました。とにかく臭みのない柔らかなお肉で、しゃぶしゃぶのように食べられるものを厳選して取り扱っています。噛むほどに芳醇なコクが口いっぱいに広がる、味わい深いロース肉で、これまで鴨が苦手だった方にも安心して食べていただける、自慢の本鴨肉をぜひご堪能ください。

必見！老舗料亭こだわりのおいしい食べ方

より美味しくなる食べ方

鴨の脂はヘルシーだから安心！！

1
鴨皮を投入。たっぷりの脂を鍋の中にためます。

中火で（強火で脂がはねる場合があります）

鴨脂をしみこませた野菜は絶品です！

脂の中でサッと火を通すように

2
たっぷりでた脂の中にお好みの野菜を入れ鴨の脂を野菜にしみこませるように焼きます。

3
まずはヘルシーな脂をすいこんだ野菜にカナールの塩(別売)を付けたり、大根おろしにごまだれポン酢をかけたタレをからませてどうぞ。

※家庭にある塩で食べていただいてもOK！！

焼肉は本鴨肉で

4
次に弱火にしてたっぷりの鴨脂の中で鴨肉を焼きます。

よく焼いた方はいい人は低温でじっくりと時間をかけて焼いてください。

5
(3)と同じように塩とごまだれポン酢でお召し上がりください。

※家庭にある塩で食べていただいてもOK！！

〆に残った脂を焼きそばに染み込ませるように焼いて、塩をかけてお召し上がりください。

食べて元気に、美しく！　鴨肉のいいところ

【K-172】鴨のオイルしゃぶ焼きセット（本鴨ロース肉）3～4人前

型番

K-172

定価

7,128円(税込)

販売価格

7,128円(税込)

購入数

在庫数

在庫 10 売切れ間近！

※送料は別途必要となります。送料について

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

40代
女性
2023/12/20 15:51:52

お歳暮にも最適

お歳暮でお送りしましたが、先方から特に嬉しいお歳暮だったと評価していただきました。

まゆ
50代
女性
2023/09/06 12:02:17

お気に入りになりました

今まで鍋ばかりお願いしていましたので、冬場だけの注文でした。
主人が外食で鴨の焼肉を食べて美味しかったと言うのを聞き、それならとオイルしゃぶ焼きを初めてお願いしてみました。
普通の焼肉より、あっさりと食べられて野菜も沢山食べられます。
付属のタレも絶品でした。
締めはやきそば？と思ったのですが、こちらも美味しかったです。
また一つお気に入りが増えました。
こちらの鴨肉はやっぱり美味しいですね！

りえ
50代
女性
2023/06/12 19:35:07

大好きです

こちらの鴨は臭みもなく、とても美味しいです。
何と言っても鴨の脂で焼くネギが最高で、鴨肉との相性が抜群ですし、〆の焼きそばを焼いたあと焼き飯をして食べたりしています。
我が家はみんなこちらの鴨肉が大好きです！

カピバラ
30代
女性
2022/11/10 07:26:20

大変喜んでいただきました！

夫の母の誕生日プレゼントに購入しました。美味しいものを食べることが好きなご夫婦なので、オイルしゃぶ焼きという珍しい商品が気になり、こちらを選ばせていただきました。感想を聞くと、新しい食べ方でとても美味しく、量も良かったということで、とても喜んでいただきました。特に締めの焼きそばが美味しかったと、動画を見せてくださりました。以前、こちらの鴨が美味しいと紹介していたので、ご満足いただけて本当によかったです！また私たちもオイルしゃぶ焼きを試してみたいと思います！