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【K-302】お試し冷凍本鴨しゃぶ鍋セット(1〜2人前)

型番 K-302
定価 2,160円(税込)
販売価格 2,160円(税込)
購入数

セット

在庫数 残り18セットです

鴨肉の旨みがタップリのだし汁で本鴨ロースをさっとくぐらせて。

重量1700g
賞味期限冷凍30日間
販売期間通年
人前1〜2人前
外箱サイズW27.5×L24×H7.5
冷凍便or冷蔵便冷凍便
【セット内容】
本鴨肉(100g)、鴨つみれボール(100g)、料亭ストレートスープ(600ml)

国内では大変希少な本鴨(フランス鴨)を使用。合鴨に比べ鴨の味が濃厚で、少し肉厚にスライスしてありますので、鴨好きの方におすすめです。

スープは、煮込めば煮込むほどおいしくなっていく、”薄め”に作ってあります。
口の中で後々まで尾を引くことの無い、控えめの甘さ。「どんどん手が伸びる」そんなスープに一番こだわりました。 

つみれは、スプーンですくって団子にして入れてください。そのときにレンコンなど歯ごたえのある野菜をきざんでつみれに混ぜても絶品です。長時間煮込んでも、決して硬くならないよう配慮し、スープには欠かせない最高のダシを出してくれるのも、この自慢のつみれがあってのものです。

鴨肉は飼育日数にも餌にもこだわったやわらかいお肉で、しゃぶしゃぶのように食べられるものを、厳選して取り扱っています。匂いが少なく、味わい深いこのロース肉は、お子様からお年寄りの方まで、幅広く愛され続ける自慢の逸品です。



※冷凍便と冷蔵便の商品は同梱できません。別々の注文となりますのでご注意ください。

【K-302】お試し冷凍本鴨しゃぶ鍋セット(1〜2人前)

型番 K-302
定価 2,160円(税込)
販売価格 2,160円(税込)
購入数

セット

在庫数 残り18セットです
  • あるぴな
  • 50代
  • 女性
  • 2020/04/16 21:33:26
シンプルに
野菜はクレソンだけで。
今まで、鴨鍋は合鴨で…と思っていましたがカナールの本鴨を知ってから
やみつきに。
又、注文しようと思います。
ショップからのコメント
ありがとうございます。濃厚な旨みの本鴨(バルバリー種)には、クレソンが本当に合いますね^^(2020/04/17 10:25:53)
  • 40代
  • 男性
  • 2019/12/16 12:20:50
美味しくいただきました。
贈物として贈る前の味見として、自宅用に購入しました。
鴨肉、スープとも、量も質も良かったです。
贈物用と、自宅用にもまた購入したいと思います。
ショップからのコメント
嬉しいお言葉ありがとうございます。こだわりの低温調理はうまくできましたでしょうか?とにかくご自宅でも美味しく食べていただきたいので、詳しい食べ方を同梱しております。動画でも見れるようにして、本当に美味しく食べていただきたいです。今後ともよろしくお願いいたします。(2019/12/19 01:10:10)
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